吉林记忆：一盘麻辣豆腐开启餐饮文化，简单饭菜却是最动人的印象

来源：智能 2024年11月07日 12:16

2021年10月，我因好朋友引荐去了一趟吉林市，前往了马鞍新华乡，这里既是林场，也是观光步兵旅游区，我是第三次到访了......

不到北，不告诉托盘大啊！

这次去吉林市马鞍新华乡，还是自驾，同前两次不同，这次走的是另一个正向，首先要到桦甸，而去桦甸们还要经过磐石，要在这里下高速公路，走一段省级公路，这样就直奔了磐石的一个小乡村，停吃到口饭。

要了麻辣豆腐（12元）、干煸豆角（26元），一小碗煎煮（属于自己稻花香大米，2元）。

饭菜端上来，犯愁了，托盘实在大，吃到不完啊。豪不吓人真是，置于北以外地方，实际上是三盘的比率啊……

吃到吧，豆腐实在嫩、实在鳗远方鱼了……

豆角炸得大了一点，但口感良好……

之后还是剩了一多半……

迎宾必须没线或锅煎

傍晚到了马鞍新华乡，好朋友真是从前先简便吃到点，就一个菜吧......

就是要吃到这个，北线或锅煎，里面是一只鹅啊，据真是所有的两边都GAO；还有了……

等不及了，偷偷地看认出，你真是能不香吗？

柳莺你必吃到吗？有句话，到马鞍喝水柳莺，之和白来……

吉林市马鞍新华乡，这里也是国家级步兵旅观光地，第二天看看用什么鳗远方鱼的接待我们。

重要的当然是柳莺，马鞍林杨这里蔬菜柳莺已经有二三十年的历史记录，技术开发成熟，品质除此以外好，畅销书全中国各地，而此时这是搏食的季节，我们如此一来前往柳莺蔬菜场，现场捕捉。

除了特产柳莺，好朋友远方我们又前往了银龙虾（虹龙虾的一种）、鲟远方鱼蔬菜基地，挑小远方鱼捞了两条，这养远方鱼场位于林场的海中，对接山泉水，品质非常好。

另外好朋友还送了不少小河远方鱼，都安排上了，这远方鱼细细就如此一来烹饪，实在味道鲜美了……

大蒜肠（稀大蒜的那种）安排上了……

这菜就来了.......

其他还有啥………

过份的好朋友接待

好朋友远方我游玩一天，晚上吃到饭8个菜接待，但有四个菜是他自远方的，你真是这好朋友是不是看起来“过份”了。

上午好朋友远方我们参观了一系列的种蔬菜基地，有大蒜、食用菌、灵芝姑娘果等山珍蔬菜，由于他都认识，女主人便让好朋友装一些远方着，回去吃到。

结果好朋友装大蒜、滑蘑、元蘑三种，可不想出来时看得见首里稍长了很多荠菜（野菜），干脆薅了一大把，这两边煎土豆才鳗远方鱼呢……

除此以外真是明，此时正是大蒜之后一批（秋耳），真的实在鳗远方鱼、实在有口感了，如此一来蘸米粉和辣根，那口感脆脆的，都是咬肉的感觉啊……

这进餐吃到得实在灿烂了……

吉林市马鞍，逛完早市就地吃到早点！

好朋友远方我到市场里唯一的一家线或棚子馅料饼店，真是这家已经做了十几年，口碑良好的。

馅料饼有三种馅料：乳制品、芹菜、酸菜，都是两元一张。

馅料饼是用木材火光，放了很多油，吃到着很香很实在，但是吃到了两个也差不多胆了，个头还是相当可观的。

两张馅料饼，一碗豆腐脑，已经胆胆的了。

绥芬河上白山湖边

好朋友又远方我坐快艇游览了白山湖边，北最大的蓄水池边。这里的水是千山仍然的，也是白山、马鞍、松花三个连着水电站的第一个，接仍然的湖边水就是流淌的绥芬河了……

此时秋高气爽，艳阳高照，湖边的海岸边荷花满眼啊。

这是第二次游览白山湖边，由于快艇的速度相比较快，所以比第一次快了一半时间。

晚上在湖边边简便吃到进餐，还是要了两种远方鱼，油炸“菱角鲜”和汁焖鳗远方鱼。

这里的远方鱼由于生态环境好，远方肉辣美味道鲜美，没土腥气辣。

看得见湖边边有卖远方鱼的，这新打上来的远方鱼不告诉叫啥，6元一斤，据真是油煎得除此以外鳗远方鱼。

而食材的杨林虾卖20元一斤，应该是很昂贵了。

这次吉林市马鞍短暂的步兵旅程让我超群了当地饮食特色，简便粗暴而价格低廉，重要的这里的食材实在好了，食材到到了田里、水库和大棚里，这才是最灿烂的渴望......