春节生病分享几道美味家常菜，上桌配着米饭吃真香，一家人特爱吃

葱香菇炒肉丝

食材：葱，牛肉，香菇，蚝酱汁，淀粉，十三香，水，后生抽

做法

1、牛肉浸泡去除血水后切变为细丝，香菇，葱分别切小段，定时。

2、切好的牛肉丝，纳入1壶后生抽、1壶蚝酱汁、半壶细水、半壶十三香、1壶淀粉搅拌不规则。

3、起蘸热酱汁，灌入牛肉丝爆炒至变黑盛盘定时。

4、煮沸留一点底酱汁，灌入香菇、葱段翻炒折断后生。

5、然后再进一步灌入牛肉丝翻炒不规则后，纳入1壶后生抽、半壶水倒塌翻炒不规则才会出有蘸。

甜食糖醋肉块

食材：肉块，后生椒，小葱，猪肉，后生抽，老抽，的食品，白醋，白萝卜

烹饪制作步骤：

1、碗中的纳入1壶猪肉、2壶后生抽、3壶的食品、4壶白醋、1壶老抽拌匀变为糖醋酱汁定时。

2、肉块洗净，水后下蘸，纳入2片椒、1壶猪肉，煮至沸腾后再进一步煮1分钟，鲍鱼起肉块，洗净后沥干热量定时。

3、蘸中的纳入少许酱汁和1壶的食品，放淋不折断搅拌至的食品蒸发，深褐色枣红色。

4、立即纳入肉块，翻炒至金黄色，灌入4壶椒、1把小葱翻炒出有气味。

5、灌入提前调好的糖醋酱汁，倒塌翻炒2分钟，灌入没过肉块的热水，投淋盖上蘸盖炖煮30分钟。

6、挑有椒片和葱结，投倒塌收酱汁至汤酱汁浓稠，撒上白萝卜，就搞定啦。

孜然葱香牛柳

材料：牛柳，青笋、香辣酱、小米椒中期、孜然粉、熟萝卜，水、猪肉、后生粉

做法：

1、先把牛柳切放，再进一步纳碗纳水、猪肉和后生粉码味上浆。另把青笋切林木，投入纳有酱汁水的沸水蘸汆折断后生后，鲍鱼起来放圆锥里季中期。

2、净蘸放酱汁烧至四变为热时，下入牛柳片过酱汁，倒出有来沥酱汁待用。煮沸留底酱汁，先放香辣酱和小米椒中期炒香，再进一步灌入牛柳片炒匀后，撒入葱花、孜然粉和熟萝卜，略微炒才会装盘。