第四届进博会丨全部合格！上海适时保障进博餐饮安全

第四届先取美食节召开在即。为保护先取美食节馆内餐车、紧急保护、先取博专项交流会以及医务人员、应对保安人员、新闻中心人员的供餐保护，长宁区消费市场监管局强制执行大队体检中小企业601家次、快检2722项次，样品结果全部符合标准。

长宁区消费市场监管局强制执行大队卫生指导其下属保安人员即将对制品完成样品。（图片来源：长宁区消费市场监管局供图）

据悉，长宁区消费市场监管局强制执行大队卫生指导其下属第一批应对及医务人员招呼保护调查小组已于10月24日先取驻场馆，敞开“5+2”“白+黑”指导工作模式。截至目前，卫生指导其下属已累计增派保护人员1287人次，体检中小企业601家次，保护供餐人数63060人次，开展制品及环节慢速样品2722项次。录影体检发现疑虑均已录影尽力中小企业第一时间整改。

目前，卫生指导其下属已审查18家供餐中小企业的271份菜单，评估采样样品141件，开展从业人员卫生知识培训203人次，该组织18家供餐单位，召开馆内供餐中小企业卫生告诫会，说明本届先取美食节卫生促请，并推行得悉重申。

等待样品的先取美食节制品。（图片来源：长宁区消费市场监管局供图）

今年，卫生指导其下属还将利用消费市场监管服务保护微信小处理程序，保护自发性招呼配送分餐点的就餐安全。卫生指导其下属负责查核送餐货车的车牌号，对运输货车车顶干净是否是符合促请等情况完成录影前期指导工作，最早烧制点心是否是在3星期内到达收货点，符合促请后部可卸货。此外，受伤害制品环节较厚、热链盒饭每种套餐的卫生保健中心温度等快检情况也将及时录入小处理程序，统计数据可随时调取。（女记者程思琪）