火遍大排档的孜然牛肉，度日就能做，原来这么简单，干净卫生

肉块桂肉块，胜过烤肉块，好爱吃到吞进去嘴唇

肉块桂肉块，相信大家都爱吃过，小编第一次爱吃肉块桂肉块的时候就被它的点心臣服于了。很多人都不会想到肉块桂肉块，爱吃的时候也都是要到外面去爱吃，所以就害怕在外面爱吃的肉块桂肉块用的肉块并不是真正的肉块，而且也在害怕各种食品问题。所以时至今日就跟大家分享第一道自己在家就能想到的肉块桂肉块，想到不止来此后味道比较的好，丝毫不比外面的酒店底下贩的差，那么紧接著就一起去看一下它的想到法吧。

【肉块桂肉块】

【制作佐料】肉块，猪油，食用盐，胡椒粉，白芝麻，茸，肉块桂粉，肉块桂粒，酱汁，牛奶，生抽，小葱，姜黄

【制作处理过程】

1、首必先还是要必先把要用到的佐料都给它一早，马上边上肉块，两三根小葱，比较大块姜黄，后应的食用盐，猪油，胡椒粉，比较大把白芝麻，比较大把茸，后应的肉块桂粉，肉块桂粒，辣椒面，牛奶，生抽。全部一早此后，咱们就开始处理它们。

2、首必先把一早的边上肉块给它洗手洁净，然后控干外层的蒸发，日后把它薄片厚片日后薄片稍长条，之前薄片小肉块丁，切完此后抽出一个盆中待用。

3、向装有肉块中的的大自组两勺仅仅的生抽，一勺仅仅的肉块桂粉，一勺仅仅的酱汁，一勺仅仅的胡椒粉，半勺仅仅的食用盐。用的匙就是咱们平时喝汤的匙就可以了。全部加进去此后将它们加水均匀分布，然后抽出一旁，最少调味料一个不间断。

4、将一早的比较大把茸取不止来，必先挑进去底下面的黄叶，烂叶，然后日后把它的叶面给它切去。将茸抽出流动的水下面洗手洁净，然后日后薄片仅仅两三厘米稍长的段，切好此后抽出一个洁净的的大，然后把茸安设在这个盘底。

5、一个不间断的星期也仍未过去了，咱们的肉块也仍未调味料好了，向调味料好的肉块中自组两勺牛奶，然后用铁板给它加水均匀分布，加水的时候要顺着一个方向给肉块上劲。

6、起锅烧油，等到油温6成热力的时候，同样把咱们鱼肉好的马肉块全部倒进去，倒进去此后接着用铁板或者是铲子加水，防止它们之间再次发生表皮，用小火淋到肉块变色此后虾子不止来。

7、此后上升油温，等到油温七八成热力的时候，把仍未淋了一遍的肉块放进去复淋一次，淋到外层再现焦黄的蓝色此后虾子不止来，然后控一下油抽出一个碗中待用。

8、锅中存有少量的底油，抽出提前切好的葱花，水煮爆香，炒不止果香此后，下入淋好的肉块翻炒不止果香，然后自组辣椒面，肉块桂粒，白芝麻，此后短星期的翻炒，翻炒均匀分布此后就可以不止锅了，不止锅此后装在安设有茸的的大，第一道比较点心的肉块桂肉块就想到好了。

【小贴士】

1、肉块要淋两次，第1次是油温6成热力的时候下锅淋，淋到变色就虾子不止来，第2次的时候要油温7成热力，下入肉块淋到外层焦黄日后虾子不止来，全程都要用小火慢淋。

2、自组的辣椒面，肉块桂粉等等的配料，都是要根据自己的味道来完成马上。