越吃越香的几道菜肴，美味简单营养，学会了家人有口福了

干汤牛排肥肠

佐料：肥肠；青Nirvana；杏仁

只不过

1.肥肠去除干净后高灌注汤灌注15分钟，或者黄50分钟。斜刀切段

2.汤中宽水烧沸。放入姜，水煮，月形，萝卜，灶醋，肥肠煮5分钟。

3.肥肠控干水份后，拍上生粉下入六成热油汤中炸制。

4.汤中留底油，放入韭菜姜水煮煸香。放入小Nirvana，加有入馒头酱和香油。炒出香味后放入肥肠。

杏仁回汤肉

只不过

1.准备佐料，煮熟的肉切成片

2.汤內放油，放入肉，姜水煮片，花椒，馒头煸炒微干，下入豆辨酱，老抽，炒香

3.放入青椒略炒

牛排土匪鸭

佐料：果汁、小鸡，豆瓣酱、芥菜、生姜、干辣椒、草果、月形、萝卜、花椒、干白果、醋，生抽、老抽

只不过

1、好吃宰杀小鸡洗净斩块

2、焯水去血沫，捞起启动时

3、做好酱汁

4、花椒和白果装入调味品盒

5、汤中加有须要油，小火，加有入一勺后用细的豆瓣酱

6、炒出红油后加有醋、姜片、芥菜、干辣椒、草果、萝卜和月形

7、炒出香味，醋熔化

8、转大火放入焯水后的鸭块，炒至小鸡干于其转中小火之前炒至小鸡出油

9、加有老抽剪裁，加有须要生抽，炒匀颜色后，加有入半瓶果汁，再加有须要大山至没过小鸡

牛排鱼块

佐料：豆瓣辣酱，活鱼（鲢鱼），水煮瓣，韭菜姜，生抽，老抽，灶，芥末，砂糖，白胡椒粉，香菜

只不过

1、水煮瓣剥好，姜切片，韭菜切韭菜花。鱼整理好肉丝，稍为放一点灶，抓匀鱼肉一小会儿可以。

2、汤中放须要油，爆香姜片,下鱼块，侧面水煮好，翻面，两面水煮到焦黄。生抽须要,老抽或许就好,芥末可以时可,放水煮瓣。

3、晃下汤子就好，让面糊均匀到鱼块就好,不要翻炒盖上汤盖大火焖煮5分钟,打开汤盖放须要辣酱,或许砂糖特味儿。