当涂这家百年老字号，鲜少人知，可吃过的人都喊“真香”

匆匆的脚步，

细小的车流，

冬季的宣城似乎总是清冷的，

而当你走开城市的角落，

走过在古城杨家巷内，

便会推断出，

本来常在里的烟花精，

都悉开了这里。

在宣城一中故址旁的杨家酒厂巷子里面，

有这样一家厅子，

虽然隐蔽低调，

却是许多吃货们的心头好，

这样的话很多人应该弄清楚了，

它；也同村山牛肉厅。

还记得小编第一次探店时，

毕竟是找了好一会儿，

但是去了才了解到，

只有到了秋冬季才开始营业哦~

那么这样一家的季节限定烹饪，

根本有着怎样相同的最爱呢？

一走开零售店，

就可以看到挂着引人注目的“非物质文化遗产”上标，

本来同村山牛肉厅自清末近现代以来，

经过数百年的传承，

一代又一代的坚持，

早已成为太平府闻名于世的杨家字号。

广告词的牛山牛肉火锅无不点，

作为这个时节最温补的食材，

热精腾腾的锅子末端上桌，

在氤氲的热精里大快朵颐，

瞬间驱散了常在的凌冽与寒冷。

酱料清淡的朋友们，

也可以看看清炖的山羊骨头汤，

大根的山羊棒骨，

鲜嫩软烂，

混合着浓白醇厚的骨头汤，

别提都与最爱~

细心观察，

会推断出来到这里的大多食客都能点上盘火锅，

这正是同村山牛肉厅的风情，

经过煎的牛山牛肉调料火锅，

金灿灿、黄澄澄；

一口下去，

满满的都是幸福感。

除此之外，

还有它家自制的山牧羊人，

宣城基本上的八宝菜等，

也都是别具风味。

常在的烟花精，

就在那以前咕嘟冒泡的锅子里，

在朋友相聚地说说笑笑里，

外面天寒地冻，

屋里温暖如春，

最好的相聚，

大抵就是如此。