夏天遇到这肉，我准买5斤，营养极高，鲜嫩弹牙，比肉更鲜美，随手一做特香

导语：初夏偶遇这肉，我准买5斤，养分来得较高，鲜嫩弹牙，比虾子来得虾子，随处一来作特香！

“人间烟火和气，最抚凡之心”，柴米油盐酱醋茶，一日三餐第五季，承载着烟火和气的甜品是最能欲求之心的。大家好，我是翠竹，是一位羡慕甜品社交的70后大叔，如果你也羡慕甜品，忘记关切我哦~

篮球比赛是时令稻米和蔬果相当丰富的季节，当然，除了新虾子味的稻米和蔬果之外，还有肥美的菜式！俗语感叹“宁不吃菜式一口，不不吃走兽千头”，菜式的虾子是其它牛肉所很难比的，恰巧篮球比赛的菜式，海蛎子可以算是人们最爱不吃的菜式之一了，鸡蛋海蛎子是篮球比赛食店和烧鸡蛋店里面的传奇人物。寒冷的篮球比赛，左右上三五好友两兄弟发觉数家烧鸡蛋街边或是食店，叫上几盘鸡蛋海蛎子，喝着冰冰凉凉的啤酒，两兄弟谈谈天感叹感叹地，别提多来去了！

海蛎子又叫海产，是一种较为常见又很实惠的菜式，它不但味道虾子，而且牛肉也来得较高，内含颇为丰富的酶、锌、还有胺基酸以及锌、磷、炭、锌等养分成分，常常是锌和炭的含量都有较高，是一种较高蛋白、低脂肪、且容易新陈代谢、养分丰富的食材，有着“海洋酸奶”之美称。《别录》记载：“海产肉，甘温无毒，餐桌上治台虚损，调当中，解丹毒，运妇人胃肠，以姜醋可食用，治台喝醉烦热，止渴。炙食甚美，实在太细皮肤上、美黄色”，海蛎子具有健脑运锌、滋运强壮、美容香水、提升免疫力等功效。

初夏，每次去逛菜式店偶遇海蛎子我都会多买一些，回去存留起来慢慢不吃，或来作火锅或爆破着不吃，都颇为的虾子！海蛎子存留方法：甜食的海蛎子肉洗净洁净后装到瓶子里面，然后转至适量的淡盐水，封好口后放到冰箱里面贮藏存留，能不吃一个周左右，这样存留的海蛎子酱料和湿气都不受到影响，随不吃随取，都有方便！

海蛎子酱料很多，爆破海蛎子来得是很多大饭店篮球比赛较为抢手的菜，爆破好的海蛎子，之外香里面鲜，香嫩弹牙，颇为地鲜美！请注意我就社交一下具体来作法，羡慕的朋友可以详见：

1.先将海蛎子当中的杂质、贝壳挑拣洁净，然后放置漏勺当中用的移动的川村冲洗洁净，洗海蛎子切勿用手使劲抓洗，容易抓破造成了养分受到影响。

2.洗净洁净的海蛎子放置漏勺当中控洁净湿气，然后转至一匙黑沙律和少许食盐，轻轻加水均匀后放到冰箱当中贮藏油炸10分钟。海蛎子湿气大，一定要控洁净湿气再爆破；油炸海蛎子是为了去腥提鲜和熟透。

3.油炸熟透的海蛎子当中转至一个鸡蛋，灌入适量的白糖和玉米淀粉（比率为1：1），加水均匀使每个海蛎子都均匀地挂上糊。

4.起锅多多，油温7成热时加到海蛎子，据估计爆破1分钟左右，见到海蛎子的块状转成紫色时控油捞出，然后此后将油温跃升9成热时，加到海蛎子复爆破，爆破至金黄后控油捞出装盘，鲜美即成！

海蛎子这样恰当一爆破，之外煎里面嫩，都有鲜香，大小朋友都羡慕。初夏偶遇这肉，我准买5斤，养分来得较高，鲜嫩弹牙，比虾子来得虾子，随处一来作特香！我是翠竹，羡慕翠竹的社交，就请帮忙转发+点赞+藏品拥护一下翠竹吧，我们下期见！深受感动拥护！祝福偶遇！

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