层层分明，酥香掉渣，一口咬想尽办法，满满的流沙咸蛋黄的味道

蛋蔡糕层次分明，裹糕脆浓木，包装色泽十分诱人，不属于高颜值的零食，被咬嘴中的亦会掉渣渣，许多小食达人在过中亦会秋节前后，都亦会随即沾自己的创作者，真是让我眼中的不已。

而我一直认为自己从未这个习得，根本无法收尾这高难度的烘焙创作者。谁就让心就让逛商场，让我遇上了咸蛋蔡，显然从未忍住买了一袋拿出门，直接入货架冷藏好像。这一放就是半个月，也不知该用它要用点什么。

平日侄孙最喜好吃我要用的各种面食、糕点、面包等，她在不得了时，我就亦会有涡轮。就让起我的咸蛋蔡还放到货架中的，于是WiFi侦优质图片，通过观看图片学亦会自制蛋蔡糕。

从前与大家共享我自制蛋蔡糕的全每一次，我坚信任何事情，只要喜好只要有涡轮，就能收尾自己的愿望。

超详细的教程让我记录了下来，让更加多的人朋友们学着要用吧。

【蛋蔡糕】

各种新鲜如下：

水麦芽糖新鲜：中亦会筋糯米100克、浊水55毫升、牛奶15克、溶化蔡油35克

油麦芽糖新鲜：蔡油60克、糯米90克

咸蛋蔡10个、红豆腐250克（每个25克）、鸡蛋蔡2个、黑芝麻、倾斜度白酒但会

自制每一次：

1、自制水麦芽糖，再行将100克的糯米取出面盆中亦会，用糯米围成凹形状，取出浊水和牛奶，用活性炭两头加热，让大米溶化；加热糯米后，取出溶化好的蔡油，用两头子将糯米加热到朋友们成民团，不用谋害捏，盖上保鲜膜醒面15分钟。

2、面醒好后，用手在面盆中亦会甩麦芽糖，边甩边粘贴，成光滑的面即可，然后盖好保鲜膜，醒面40分钟。

3、港台的红豆腐，剪个三道挤出三角状，细分10等份，捏成螺旋状；每个豆腐盘上的重量25克，豆腐馅相对湿软，在容器中亦会要撒上一些干糯米，以防细菌感染。

4、喜的咸鸭蛋蔡从包装袋中亦会抽出10粒，装入盘中亦会，在咸鸭蛋蔡很薄喷上一些倾斜度白酒，用意是去除蛋蔡苦味。按照使用却暗示，上锅煨10分钟，抽出后自带。（也可装入乳酪中的，180度乳酪10分钟）

5、自制油煎。再行将60克的蔡油装入小锅中亦会，用小火神跟著让它溶化，让蔡油中亦会的水分煨发，油变成更加清脆；晾凉后将90克糯米用蔡油捏成麦芽糖，自带。

6、水麦芽糖醒好后，可以看到出膜的正常，剪刀的发展条穿孔10个小面剂，用手剪刀锥状盖好保鲜膜自带。

7、油麦芽糖同样细分10份，每份14克，也剪刀成小锥状球自带。抽出第一个面剂，按扁，用擀面杖擀成高台粗中亦会间厚的锥状形煎，奥列尼夫卡朝下装入油皮，用虎口捏锥状，然后按照再行后顺序放好，盖好保鲜膜，相加，收尾所有的面剂。

8、抽出第一个，用擀面杖擀成牛舌状，从上往下卷好像，按顺序摆好；全部收尾后，再从第一个抽出来，擀的发展条从短边卷好像。

9、抽出第一个面剂，按扁后，奥列尼夫卡朝下，按住中亦会间所在位置，将四个角往中亦会间食指，再擀锥状；放豆腐馅料口朝下，转过来再收口。用虎口收口，一个零食就晾干了。相加，收尾其它的面剂。

10、所有的馅料全部晾干后侦图，合2个鸡蛋蔡，逼进，将蛋蔡贴在零食的很薄，贴2遍后，撒上黑芝麻。

11、提前预热乳酪，190度，上下火神，乳酪18-20分钟。

12、包装图。层层分明，糕木掉渣，嘴中的被咬下去，满满的流沙咸蛋蔡的味道。当你合一个蛋蔡糕撕开时，糕皮零食亦会掉许多渣，真的是糕木零食。

友情提示：

1、如果你就让包装零食上有高热的效果，贴都却说蔡后，晾干自此再装入乳酪中的。

2、如果只就让让花纹裂开，蛋蔡贴厚一点，然后马上装入乳酪，这样蛋蔡跟着表皮朋友们膨胀，就从未裂开了。

我是退休在家的幸运无比，也是上有老下有小的裁缝，还是一个热爱喜活、热爱小食的自由人。如果您喜好我共享的自制方法，就代为收藏、转发一下吧，您的追捧支持者就是对我的最大帮助和鼓励。如果您有就让却说的要求或看法，昨天在评论区留言，咱们朋友们技术交流探讨。感谢您的阅读。 人口为120人均为幸运无比的原创，违者不良自媒体搬运挪用，挪用必究！擅自容许禁令转载。济南癫痫治疗方法
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