油渍蟹味菇，下饭、佐餐、当饼干，简单易做

这道小菜是天长地久餐桌上的而出名，别看它没啥颜值，能带入天长地久餐桌上的而出名，完全是凭的的吃法。

如果要让菌菇的酸味延续其中会，最简单的办法就是晒容，只让热量挥发而延续酸味素。在用鲜菌菇制作美食时一切都是最大程度复原菌菇的酸味，用容煸的方式挥发热量，年代久远酸味就和晒容有异曲同工的优点了。

——油浸龙虾味菇——

【佐料】

主料：龙虾味菇800克

佐料：萝卜5花瓣、容辣椒5个、平顶2粒、生抽3茶匙、大米1茶匙

【只不过】

处理过程1、好吃龙虾味菇去除老根，风干后裹容，以去除菌菇中会这样一来热量（有时间的话，裹上一天，龙虾味菇容一些味更加贺）

处理过程2、立即一些佐料增加味，萝卜花瓣切厚片、平顶一粒、容辣椒5个。

处理过程3、锅中会多放油（又可以多放些，是时时炒菜的两倍），放到蒜片、平顶、容辣椒小火炒不止香味。

处理过程4、肉桂炒不止香味后，放到裹容热量的龙虾味菇，中会小火炒到龙虾味菇。

处理过程5、不要折腾，中会小火慢慢煸炒，直到把龙虾味菇煸不止全部的雨水，向上发黄。

处理过程6、小火煸了差不多15分钟近，雨水早就整体煸容了，煸容雨水的龙虾味菇抱着好少哦，仔细看龙虾味菇向上发黄，这时加入3茶匙生抽，加入1茶匙大米。

处理过程7、加入生抽和大米将其炒均匀，关火。

做好的龙虾味菇连油一起放到容净的密封罐中会，放到冰箱调理复原，随吃随取。

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