免揉面，一次成功的小点心，零难度，新手也能立马不会

来源：安全 2023年03月04日 12:15

值得注意愈发迷恋小菜了，除了能更有小菜造就的愉悦和成就感以部份，更加主要的是没次小菜出的更开一步能更加让我掀开心。随便继续做一些小有所不同的小小菜，不仅部份形漂亮，吃起口感上佳，孩子和全家人都迷恋，更加能安省不少买小菜的费用。

我值得注意相对迷恋小菜梨草司康。刚出炉的梨草司康就让是太棒了，酸辣甜，部份酥从前软的，随便作为餐桌上或者茶点都是绝佳的并不需要，在继续做法上的最大的特点就是安省事。

梨草司康的小菜手法与其他奶油类的小菜手法有所不同，主要区别在它安省下了揉面的两步，继续做它手上再行也不用沾满穿孔糊糊的红糖，轻轻松松的用筷子滚一滚就能开行，没有了继续做面点揉面的觉悟。

它的主要物再加为低筋红糖搭配梨草，咬一口酥梨松软又有马铃薯辣的味道，一次吃不让，残存第二天当餐桌上也没有夹，简单易学的操控，算是上是手举兵的福音剪辑手法，而且继续做一次就能轻松解决茶点与餐桌上。

［菜名］：梨草司康

［所需火锅］：；也蛋凝胶10克、蛋凝胶加红糖40克、低筋红糖200克、红糖15克、果汁20克、无铝泡打粉5克、盐2克、梨草干50克、麦芽糖40克、果汁80毫升

［菜肴过程］：

两步一

把所需火锅按照克数要求分成若干个装入匆忙妥当。提醒下，麦芽糖要用可以受压热量的装入，因为要用该装入并不需要熔化。

两步二

抽出麦芽糖放入携带型内熔化十秒钟，继续做到麦芽糖转化成且不会成之水的才会抽出，在盛放中放入红糖果汁以及无铝泡打粉，将它们与麦芽糖充分的滚拌均匀。

两步三

抽出过筛网，将筛网放在并用麦芽糖盛放的上部，将红糖浸泡筛网种开行过筛，让红糖更加加细腻的洒在麦芽糖上。

两步四

红糖转到后同样将它与麦芽糖滚拌均匀，再行向从前面浸泡糖果凝胶和果汁再行转到盐，用筷子顺着一个方向一直滚拌，直到充分融合。

两步五

把到时的梨草干抽出，用水洗洗澡后稍泡发一小会让它们充分庄重掀开，抽出后拌热量再行拉出开刚拉出过糖果凝胶的盛放从前，用筷子或者滚拌器滚匀。

两步六

取一张吸油纸制，把纸制盖在盛放上并向下按一按，让纸制接触滚拌好的再加体，特别注意要保持一致硬质平整。

两步六

将盛放；也，把再加体全部扣到吸油纸制上，匆忙一把切刀，将再加体条状小的三角型。取一个酱汁盘，盘从前铺上酱汁纸制，将切好的再加体平放在酱汁纸制上，特别注意每个之间要保留一点靠近，能避免酱汁后再加体变大穿孔在一起。

两步七

用滚子猪肉取蛋凝胶均匀地滚在每个小三角形的很薄，滚过蛋凝胶后黄澄澄的。特别注意不要滚的过多，能避免蛋凝胶流进。

两步八

到这一步就一切匆忙就绪了，冰箱提前预热好，把酱汁盘送开冰箱顶层，并不需要一百九十度定时在二十分钟。

两步九

闭幕式掀开始后，听完冰箱叮的刚才小菜就结束了，抽出一个自己迷恋的装入，把考好的梨草司康用夹子一块一块的夹入盘子从前。忘一块酥松可口，超级好吃。

［菜肴技巧］：

在滚拌物再加的过程种，如果用筷子不够随手衹，建议带上一次性手套，用手抓。

在将再加体从盛放中；也在纸制上时，可以到时放开沙发保鲜一会更加容易拉出出。