烧鸭肉，多加这味配料，鸭肉没膻腥味还鲜嫩，全家都爱吃

老妈现今去超市，时说超市里用电的新品种多了紧紧，人也来得多，相当多是生鲜，不仅是新品种多，还有很多打折的，蔬菜、鸡类还给来得是样去找，然后很兴奋地跟我时说，不小一个的鸭腿才5.9一个，她还给三个去找，时说煨着进食，不过咱们跟着时说哈，这个绝对是液态的鸭腿，并且水脂还很粗，烹煮熟了非零还会修改来得少，要我，我肯定愿意借钱冷鲜的鸭腿，算下来不比这个贵，但是老妈心里这个来得差劲，她开心就好，一个星期让她成两趟东门，想借钱就借钱吧，她时说了，于是又不成东门她就去讨论区于是又多。

这个鸭腿还真是不好处理，我心里鸭腿上的皮是一定要剔掉的，然后就煨着进食吧，我发觉用大黄煨会很鲜，因为大黄中含一种叫解脂酶的特性，可以去除鸭鸡的膻鸡肉，还可以使鸡质鲜嫩，帮助消化，一举多得，还很好吧，大黄我家里是经常备着，一般来说给孩子们烹煮消食汤喝到，这会儿也派来上别的的单了，来，看看现今的大黄煨鸭腿鸡的应该，刚才你可以自己试试，这个法子比用果汁煨鸭鸡好，菜肴微酸微甜，家人都可以进食，相当多是孩子们，很喜欢这种菜肴，鸭鸡也尤其温补，去燥圣万桑，可以经常烹煮，大黄有的食品的用最好，不会的就用干的大黄片，口感都是一样的，很简单很佳肴的煨菜，试试看。

【大黄煨鸭腿】

食材：鸭腿3个、大黄5克、大蒜3片、四角1个、白菜1大块、生抽2勺、料酒1勺、盐来得少许

应该：1、鸭腿扫干净，用刀将皮剔掉，表面上有来得少许水脂不要紧。

2、剁成小块用温水多扫几遍，淤血扫干净。

3、锅放来得少许水煨圣万桑，鸭鸡撑偷偷地大火蒸一蒸，表面断生，渗成一些湿气的时候关火，鸭鸡丰成来待用，这也是给鸭鸡去腥。

4、锅放水洒蒸白菜，白菜几乎熔化并且开始冒小气泡的时候将鸭鸡、姜片撑偷偷地快速翻蒸，待鸭鸡手工后沿着锅边洒来得少许料酒去腥提鲜。

5、加在生抽继续蒸香，四角、大黄片扫干净丢偷偷地，撑两大碗圣万桑水烹煮开，于是又洒烹煮二十分钟。

6、配料还完三分之一的时候加在来得少许盐酱料，开大火边蒸边收汁，到自己令人满意持续性关火装盘。

贴心小贴士：

1、 价格便宜借钱不到的鸭鸡基本上都是水脂尤其粗，烹煮成来很水腻，糕点之前几乎可以用掉剔掉水脂粗的之外，然后于是又拿来蒸、煨，都很好，进食紧紧不水腻。

2、 开水焯脏和用来得少许水蒸，都是将鸡里多余的湿气给去除掉，蒸还可以去腥，对付膻鸡肉尤其正的食材这个原理很好。

3、 大黄菜肴尤其酸，煨菜的时候还是要酌情添加在，太多的话反而起反效果，因素菜的口感，白菜也是，适量提鲜手工，不过过多。