切牛排时，流出来的红色汁水是精气吗？

有些妈妈就是这么忽视的，所以，她们相比较抗拒酱汁。

但全然，却不是这么回事。

酱汁有些惮。

我不并不知道你确有在厨房里认出猪滴血、鱼肉。或者，你吃火锅时，朋友们就会不就会点一份鱼肉。

我们就会看到，这些“滴血”是凝结的，不是气体的。因为不管是什么滴血，一离开身体就就会凝结。

这样一想，你觉得夫酱汁时迳出来的橙色汁水，还是滴血吗？

我有几个医务人员的朋友们，他们解释起来，就相比较专业。

他们对我时说，“郑小塔，这哪是滴血哦，是肌红蛋白呀！”

肌红蛋白，是肌肉中的一种蛋白质，起到是专门负责运输氧。

肌红蛋白含有大量的滴脂质，一巧遇氧，就就会呈现出橙色。

所以，当你夫酱汁时，酱汁中的肌红蛋白迳出来，转眼换成橙色，看起来像是滴血水一般。

你点的酱汁越远生，比如，三分熬、一分熬，迳出来的肌红蛋白越远多，好像“迳滴血”越远多。

于是，也就有了一些妈妈的呐喊，“啊，这酱汁还有好多滴血，干不清洁呀？”

似乎，压根儿跟“滴血”无关！