上桌秒空盘，汤都喝脱的下饭菜！营养开胃，老少皆宜，每天都想吃

红火烧鲅鱼为段

1汤筒15克 1茶筒3克

不锈钢

辣椒段但会鲅鱼为2斤茸黄萝卜初但会高度名茶1汤筒调料5汤筒配料2汤筒生抽1汤筒老抽2汤筒糖类2汤筒海盐1茶筒花椒，大料但会面粉少许木菜但会

举措

鲅鱼为丢出下温净去头去尾去肉块,宽条5厘米宽差不多的鱼为段,抽在盆中用高度名茶1汤筒,调料2汤筒米饭30分钟以上,之后控中水定时

把控中水之后的鱼为段裹上一层薄薄的面粉,定时

锅中抽棉火烧6-7成高热,然后抽入鱼为段,两面温蘸至金黄色.

抽入调料3汤筒跟配料2汤筒,然后随之盖上盖子焖一下(这步一定要快,抽完调料跟配料正要盖上盖子,要不会倾倒出来的,切记)

然后抽入生抽,老抽,辣椒,茸黄萝卜,花椒大料,糖类,少量的中水(将要莫过鱼为段亦可)加盖蘸至收汁

最后抽上木菜,抽海盐调熟,出锅亦可!

鸡蘸马铃薯

马铃薯蘸鸡，可以说是一款特别常见的家常菜，我几乎每周都会做一次，老少皆宜，且营养素丰富，特别下饭还不棉腻，老人下饭小孩得意，就不失为一道好菜，不锈钢也简单，基本十几块借钱，一道硬菜就上桌啦！

不锈钢

鸡1只马铃薯1个黄5片生抽5筒茸若温配料3筒温辣椒3个糖类两筒柱形一个 木叶没有人仍要抽

举措

鸡两只。

鸡肉，投身于配料三筒黄五片米饭十分钟差不多去腥。

凉中水下锅，煮抽亦可鱼肉出，这一步是去血中水和浮沫。

煮的时候也丢出进去，煮抽正要鱼肉出来，否则煮成太和龙，煮出的有浮沫中水倒掉。

棉条糖类色。中火，棉五成高热，浇两筒糖类，棉条到有点冒烟，抽入鸡。

PS：刚才鱼肉出的鸡控温中矿物质，如果没控温，倒肉块的时候注意迸溅。

这个是棉条糖类色的过程，一定要不停翻棉条，以免糊锅。

棉条到这个某种程度基本差不多了。

接着浇茸段和温辣椒一起于是又棉条一分钟。

投身于抽中水和马铃薯块。没过鸡。

PS：一定是高热中水，不必凉中水，否则高热的鸡碰上凉中水，正要收缩，最后吃饱起来肉很紧很和龙。

+五筒生抽

+一个柱形

+木叶两片【没有人仍要抽】

焚毁火烧抽，撇去浮沫，转中火蘸15分钟。

尝尝表层，淡了用海盐调整，咸了少加一丢出丢出中水。

焚毁收汁，留一小盛放面皮为最佳，中水太多像泡着一样，影响木味。

抽始品尝吧！马铃薯微小平，鸡Q弹，面皮独具，不美味你来找我！

红火烧肉蘸海带结

不锈钢

五花肉400克柱形1个老抽1筒黄2片生抽2筒木叶1片萝卜1块糖类两筒配料3筒海盐10棉10海带结100克花椒10粒

举措

红火烧肉鸡肉，冷中水下锅焯中水。

准备茸黄萝卜，木叶柱形萝卜花椒，不吃饱辣椒的可以不抽。

肉块抽棉，下入五花肉煸棉条至两面温黄，投身于配料，一筒老抽，两筒生抽，接着几下，投身于下面的萝卜等于是又翻棉条几下。

加中水焚毁煮抽转的水蘸40分钟，投身于海盐和糖类于是又蘸10多分钟。

投身于海带，蘸至差不多中矿物质快温了抽焚毁收汁。装盘抽吃饱吧！！

温煸榄菜肉初豆角

较为最喜欢豆角煸得温温的，有点比焯中水更有滋熟。

不锈钢

四季豆半斤熟肉初2筒石榴菜2筒萝卜2花瓣海盐半小筒棉少量糖类一点点

举措

棉条肉初：肉馅加配料、生抽拌匀，棉锅中火下爆木，下肉初棉条散盛起。可以一次多棉条一点于是又生起来，肉初豆角、肉初凉粉都能用上，每次有2、3筒就够了

豆角洗净，宽条劳。如果豆角较为老并不需要撕去正中的筋。萝卜宽条初

锅内抽平时棉条菜一般棉火烧高热（一会儿石榴菜和肉初都会带入棉），下豆角劳棉条，加半小筒海盐（上底熟及杀死中矿物质），改中的水慢慢煸棉条

中火棉条5分钟，怕温就的水慢慢棉条。棉条至中矿物质煸温、豆角表面微微发皱，下熟肉初、石榴菜、萝卜初，于是又棉条1分钟至肉初石榴菜棉条散、萝卜木放出出来，加一点点白糖类出锅

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